SAVEURS
LOCALES

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Ateliers Pierre Sajous Atelier Pierre Sajous à Beaucens,
labélisé Porc Noir de Bigorre.

Pour le plaisir des papilles

Les vacances ne seraient pas des vacances sans de bons petits plats à déguster. Et en Vallée d’Argelès-Gazost il y a de quoi se régaler ! De l’apéritif au dessert, vous trouverez tous les ingrédients pour concocter un menu à base de produits locaux.

En apéritif vous pouvez siroter une bière artisanale : blonde, blanche ou ambrée, il y en a pour tous les goûts. Ensuite, préparez-vous une assiette d’amuse-bouches composée d’une chiffonnade de jambon de Porc Noir de Bigorre, quelques tranches de saucisson, un toast de foie gras ou encore une tartine de rillettes de truite au citron confit.

Que vous préfériez le poisson ou la viande, vous trouverez votre bonheur dans le plat de résistance. Entre un beau filet de truite des Pyrénées et ses légumes de saison sur riz parfumé, un confit de canard accompagné de haricots Tarbais et une garbure, le plus dur sera de choisir !
Un plateau de fromage vous permettra d’apprécier le caractère de nos fromages pyrénéens allié à la douceur d’une confiture aux myrtilles ou cerises noires. Et pour le dessert, que diriez-vous d’une verrine de greuil avec du miel, un morceau de gâteau à la broche ou une part de tourte aux myrtilles ? 

Un petit tour au marché d’Argelès-Gazost ou chez nos commerçants et vous voilà inspiré pour épater vos proches en leur cuisinant un repas “made in Argelès”.

Marché mardi matin Argelès GazostRencontrez les producteurs et fermiers sur le marché du mardi matin, une source de saveurs et d’échanges authentiques.

" Appréciez le caractère du Porc Noir de Bigorre ou des fromages pyrénéens alliés à la douceur d’une confiture aux myrtilles ou cerises noires "

Produits Locaux Argelès GazostProduits Locaux Argelès Gazost

Gâteau à la Broche Pyrénées Argelès GazostGâteau à la broche,
un gâteau cuit traditionnellement au feu de cheminée, en versant
une pâte liquide sur une broche.

" Que diriez-vous d’une verrine de greuil avec du miel, un morceau de gâteau à la broche ou une part de tourte aux myrtilles ? "

IDÉES CADEAU !

Restaurants Argelès Gazost Saint Savin

à partir de62€ *

Repas au restaurant "Le Viscos" à Saint-Savin

Faites plaisir aux gourmands et aux gourmets en offrant une expérience pleine de saveurs dans la meilleure table de la région. À offrir sans modération!

prix 2 pers.