Fait : tout a meilleur goût lorsque vous campez. De la première tasse de café bien chaud au rassemblement très attendu autour d’un feu ouvert pour le dîner, la nourriture de camping est un plaisir à préparer et un délice à dévorer. Sans les commodités de la maison comme un réfrigérateur ou un four, les longs voyages de camping peuvent sembler intimidants lorsqu’il s’agit de planifier des repas.
Alors commencez simplement !
Découvrez ce plan de repas de base de 7 jours pour vous rendre dans la nature pour votre prochain voyage de camping, prêt à explorer et avec plus de temps pour savourer l’aventure !
Sommaire
PLAN DE REPAS DE CAMPING POUR LE PETIT-DÉJEUNER POUR UNE SEMAINE
Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, que vous soyez en ville ou dans les bois. Il existe deux types de petits déjeuners de camp : lent et copieux ou rapide et facile. Vous voudrez probablement prévoir une combinaison des deux, car certains jours seront remplis d’activités à partir du moment où le soleil se lève à l’horizon jusqu’à ce qu’il s’installe dans les creux des collines le soir. Et certains jours seront lents, lorsque vous pourrez vous lever sur une souche confortable et profiter de la maison loin de chez vous qu’offre votre camping.
Le plan de petit-déjeuner comprend les jours 2 à 7, car vous arrivez souvent au camp vers le déjeuner ou plus tard le premier jour. Mais si vous êtes un lève-tôt et que vous aimez arriver tôt au camp, faites quelque chose de facile comme des œufs et du pain grillé. Ou achetez des burritos pour le petit-déjeuner sur le chemin !
Jour 2 : Œufs et bacon sur le feu, fruits coupés à part
Jour 3 : Brouillage d’œufs avec saucisses sur le feu
Jour 4 : Assortiment de céréales et bagels
Jour 5 : Sandwichs au petit-déjeuner bagel au bacon, aux œufs et au fromage
Jour 6 : Crêpes sur la plancha
Jour 7 : Hachis épicé pour le petit-déjeuner du sud-ouest
Si vous souhaitez échanger certaines choses avec d’autres repas de camping faciles, pensez aux flocons d’avoine, aux brioches à la cannelle du commerce, au pain doré, aux pommes de terre rissolées préfabriquées, aux tortillas de maïs ou de farine pour faire des burritos, du granola, des avocats, des muffins anglais, des haricots noirs et des pommes de terre.
Et n’oubliez pas le café ! Le café instantané est la chose la plus facile et la plus légère à emporter pour obtenir votre dose de café, mais si cela ne suffit pas, envisagez un support de base pour verser, une presse française (une version robuste spécifique au camping est la meilleure) ou un AeroPress. Les verseurs jetables à portion individuelle sont également une nouvelle façon populaire d’apporter du café lors d’un voyage de camping. Et le café dans un sac est une autre option populaire. C’est essentiellement du café dans un sachet de thé !
Et si vous faites partie des pauvres âmes qui ont apporté le café mais ont oublié les outils pour le préparer, il y a toujours du café de cow-boy (marc bouillant dans une casserole d’eau). Vous pouvez filtrer le marc à l’aide d’un bandana ou d’un chiffon propre si vous en avez un. Ou si cela ne vous dérange pas sur quelques terrains, vous pouvez les écumer sur le dessus. C’est un peu salissant mais ça marche !
PLAN ALIMENTAIRE DE CAMPING DE 7 JOURS POUR LE DÉJEUNER
Le déjeuner peut être le repas le plus facile, et aussi le plus difficile à planifier. Contrairement au petit-déjeuner et au dîner, le déjeuner doit souvent être préparé des heures à l’avance. Si vous avez prévu une randonnée, une balade à cheval ou une journée sur le lac, vous devrez préparer un déjeuner à l’avance pour éviter toute crise de faim malheureuse. Une option populaire consiste à avoir des collations comme des mélanges montagnards et des barres de collation prêtes à l’emploi et faciles à saisir pour des aventures portables, mais si vous aimez les activités plus intenses comme la randonnée, vous aurez besoin d’un déjeuner riche en calories pour vous permettre de continuer !
Pour un déjeuner rapide à Mountain House avec un nettoyage facile, tout ce dont vous avez besoin est de l’eau. Il existe plusieurs façons de faire bouillir de l’eau en camping, comme utiliser une bouilloire ou une casserole sur le feu ou avec un système de réchaud de camping comme un Jetboil. Si vous faites du camping en voiture dans un camping avec électricité ou si vous avez un onduleur CC à CA pour votre voiture, vous pouvez apporter une bouilloire électrique avec vous. Avec un thermos ou une bouteille d’eau isolée sous vide, vous pouvez faire bouillir de l’eau le matin pour l’emporter avec vous!
Voici notre menu de camping de 7 jours pour le déjeuner :
Jour 1 : Bol de fajitas au poulet
Jour 2 : barre granola, pastèque
Jour 3 : Sandwichs à la dinde, croustilles, cornichons et salade de pommes de terre
Jour 4 : Chili Mac au boeuf
Jour 5 : PB&J, carottes et houmous, bretzels
Jour 6 : Poulet et riz (restes)
Jour 7 : Sandwichs pour la route et restes de collations de la semaine
Pour d’autres recettes de camping faciles, pensez aux wraps au beurre de cacahuète et à la banane, aux sandwichs au fromage grillé, aux sandwichs au thon, aux wraps de charcuterie et aux quesadillas. Ou apportez des légumes comme du maïs, des pois et des poivrons. Les sachets de saucisses et de papier d’aluminium au poivre font également un excellent déjeuner facile, mais n’oubliez pas l’huile d’olive ! Et les fruits comme les bananes et les pommes sont également de bons accompagnements pour accompagner un déjeuner. Vous pouvez également apporter de la soupe en boîte ou de la soupe pré-faite dans un thermos à réchauffer sur la marmite et à manger avec des craquelins. Et si vous préparez du bacon supplémentaire pour le petit-déjeuner, vous pouvez en garder pour les BLT plus tard.
Pour un bon dessert, les campeurs adorent les bateaux bananes ! Il existe de nombreuses idées de recettes et de rafles pour les bateaux bananes, mais le processus est simple. Coupez une banane au milieu pendant qu’elle est encore dans la peau et remplissez-la de garnitures comme des guimauves, du Nutella, des fraises, des biscuits Graham émiettés, du granola et des pépites de chocolat. Ensuite, enveloppez-le sans serrer dans du papier d’aluminium et faites-le rôtir sur le feu pendant quelques minutes.
LISTE D’ALIMENTS POUR LE DÎNER EN CAMPING POUR 7 JOURS
Le dîner est peut-être le meilleur moment du camping. Tout le monde met la main à la pâte et on assiste à une symphonie de coupes, de hachages, d’ébullitions et, bien sûr, de dégustations. La cuisine de camp est la récompense après une longue journée sur les sentiers, à faire du ski nautique derrière le bateau ou à jouer aux cartes avec la famille.
Il existe de nombreuses façons de préparer un dîner au camping, les plus populaires étant les dîners en feuille d’étain ou le rissolage de la viande dans des poêles en fonte sur la grille du feu.
Le premier jour, vous voudrez faire simple. Vous venez d’arriver au camp, et pendant que vous rangez les bacs en plastique, que vous étendez le tapis de bienvenue devant la tente-roulotte et que vous secouez la bâche, la dernière chose dont vous voulez vous soucier est de préparer un dîner de camp compliqué.
Jour 1 : Boeuf Stroganoff (boîte #10, 10 portions)
Jour 2 : hot-dogs BBQ sur le feu
Jour 3 : Dîner en papier d’aluminium : pommes de terre au four, oignons, courgettes et truite fraîchement pêchée.
Jour 4 : Chili Mac au bœuf (boîte n° 10, 10 portions)
Jour 5 : Poulet et riz du sud-ouest
Jour 6 : Brochettes personnalisables (voir ces recettes de camping de Fresh Off the Grid)
Pour d’autres idées de repas, vous pourrez apprécier les tacos (apportez des coquilles, mettez-les dans un sac de Fritos ou ajoutez-les à des chips pour faire des nachos), les burritos (notre Poulet et riz du sud-ouest est excellent dans une tortilla), les chili dogs, les hamburgers (les galettes préformées sont les plus faciles), les sloppy joes ou une poêle à frire avec des saucisses et des patates douces. Et avec un four hollandais, il y a des tonnes d’incroyables recettes de cuisine de camping au four hollandais que vous pouvez faire.
Pour vous assurer que vos repas restent bien chauds pendant les activités de la journée, pensez à utiliser un sac pour garder vos repas au chaud. C’est l’outil parfait pour conserver la température de vos plats, que vous soyez en randonnée, en exploration ou simplement en train de vous détendre au camp.
